Dieses Rezept stammt von meiner Ur-Oma aus der Region St. Pölten. Es ist einfache Gartenküche: Zucchini frisch aus dem Beet, Kräuter aus dem Hof, Haferflocken als sättigende Basis. Ich habe nur kleine Handgriffe modernisiert – der ursprüngliche, ehrliche Geschmack ist geblieben.

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