Hier findest du regelmäßig neue Beiträge rund um essbare Wildpflanzen, Heilkräuter, Bäume und Selbstversorgung. Die Artikel liefern dir praktisches Wissen aus der Natur: von Pflanzenporträts und Bestimmungshilfen über Rezepte mit Wildkräutern bis hin zu Tipps für den Selbstversorger-Alltag.
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Ich freue mich sehr, euch eine schöne Neuigkeit für das 2. Halbjahr 2026 erzählen zu können: Im kommenden Herbst findet ihr mich mit gleich drei Veranstaltungen im Kursprogramm der Volkshochschule Neulengbach!
Vielleicht hast du es auf meinem YouTube-Kanal "Überleben-im-Freiraum" schon entdeckt: Neben meinen frei verfügbaren Videos gibt es mittlerweile auch einen eigenen Mitgliederbereich.
Wer mich ein wenig kennt, weiß: Ich bin viele Stunden zu Fuß unterwegs – auf Waldwegen, Wiesen, Schotterwegen und manchmal auch querfeldein. Umso wichtiger sind für mich Schuhe, auf die ich mich verlassen kann.
Hast du schon einmal davon geträumt, deine eigene Pizza zu backen, die aussieht und schmeckt wie in einer italienischen Pizzeria?
Manchmal entstehen aus gemeinsamen Interessen ganz besondere Begegnungen. So war es auch bei meiner Kräuterwanderung mit der lieben Pauline Levesque, die dir eventuell schon durch ihren YouTube-Kanal rund ums Stricken und Nachhaltigkeit bekannt ist. Gemeinsam haben wir einen wunderschönen Tag in der Natur verbracht, heimische...
Am 09. September 2026 darf ich als Ausstellerin auf der Unternehmermesse (Com.PASS 3.0) im Lengenbacher Saal in Neulengbach mit dabei sein. Die Messe beginnt um 10:00 Uhr und der Eintritt ist kostenlos.
An einem heißen Sommertag trafen wir uns zur Kräuterwanderung im wunderschönen Landschaftsschutzgebiet Wien Hütteldorf. Trotz der hohen Temperaturen boten die schattigen Waldwege immer wieder angenehme Rückzugsorte, während wir gemeinsam essbare Wildpflanzen, Heilkräuter und die Besonderheiten der sommerlichen Natur erkundeten.
Am 14. Juni 2026 führte uns unsere Kräuterwanderung durch die wunderschöne Elsbeerregion rund um Maria Anzbach. Bei angenehmem Wanderwetter machten wir uns gemeinsam auf die Suche nach essbaren Wildpflanzen, Heilkräutern und den oft übersehenen Schätzen am Wegesrand.
Wenn im Frühsommer die Holundersträucher blühen, beginnt für viele Kräuterfreunde die Zeit des Holunderblütensirups. Die weißen Blütendolden des Schwarzen Holunders sind bekannt und beliebt. Doch manchmal entdeckt man plötzlich einen Holunder mit zartrosa Blüten – und fragt sich, ob daraus ebenfalls Sirup hergestellt werden kann.
Die Informationen zur Kräuterverarbeitung auf dieser Seite dienen der Wissensvermittlung und ersetzen keine medizinische, pharmazeutische oder rechtliche Beratung. Verwende nur eindeutig bestimmte, essbare Pflanzen und beachte Sammelverbote/Schutzstatus sowie das Betretungsrecht (Privatgrund nur mit Erlaubnis).
Bei Schwangerschaft/Stillzeit, Kindern, chronischen Erkrankungen, bekannten Allergien oder gleichzeitiger Medikamenteneinnahme (z. B. Blutverdünner, Herz-/Leber-/Nierenmedikamente) unbedingt ärztlich Rücksprache halten – es können Wechselwirkungen auftreten.
Achte auf saubere Ernteplätze (keine belasteten Standorte), hygienische Verarbeitung, passende Dosierungen und korrekte Lagerung. Die Anwendung erfolgt in eigener Verantwortung und auf eigenes Risiko. Für etwaige Schäden, die aus unsachgemäßer Nutzung entstehen, wird keine Haftung übernommen.
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