Im Frühling ist die perfekte Zeit, um die zarten Fichtenwipferl (auch Maiwipferl genannt) zu sammeln. 🌲 Die jungen, hellgrünen Triebe der Fichte sind nicht nur essbar, sondern auch ein echtes Geschmackserlebnis. In diesem Beitrag zeige ich dir zwei meiner liebsten Verwendungen:

Am Sonntag, dem 03.05.2026, durfte ich eine ganz besondere Kräuterwanderung begleiten. Zwei Freundinnen hatten sich etwas Schönes überlegt und ihrer Freundin zum Geburtstag Zeit in der Natur geschenkt – gemeinsam draußen sein, Wildpflanzen entdecken und gleich vor Ort verarbeiten.

Unterwegs im Wienerwald – Naturraum & Besonderheiten

...ein wunderbarer Tag in der Natur 🌼

Mit wenig Aufwand kannst du dir gold-gelbes Löwenzahn Salz selber machen!

Am 18. April 2026 durfte ich wieder eine wunderbare Gruppe in Wien-Hütteldorf auf eine gemeinsame Kräuterwanderung begleiten. Das Wetter hat mitgespielt, die Natur war voller frischer Frühlingsenergie – und die Neugier der TeilnehmerInnen war wie immer groß. Es wurden viele Fragen gestellt, Erfahrungen geteilt und gemeinsam Pflanzen entdeckt, die...

Wildpflanzen entdecken, verstehen und sicher nutzen

Sicheres Futter aus der Natur – plus geeignete Zweige & Hölzer

Der Frühling ist da – und mit ihm erwacht eine Welt, die oft direkt vor unseren Füßen liegt und doch kaum beachtet wird. Zwischen Wegen, Wiesen und Waldrändern wachsen Pflanzen, die seit Generationen genutzt werden – als Nahrung, als Heilmittel und als Begleiter durch das Jahr. Auf meinen Kräuterwanderungen lade ich dich ein, dieses alte Wissen...

Am 05. April durften wir bei fast schon frühsommerlichen Temperaturen in die Welt der Wildpflanzen eintauchen 🌿
Ganz ohne Wind, mit viel Sonne und 15 motivierten, unglaublich lieben Teilnehmerinnen und Teilnehmern war es ein rundum stimmiger Tag. Der Start um 11:00 Uhr hätte kaum schöner sein können.