Kräuterwanderung Neulengbach: Frisches Grün und knackige Wurzeln aus der Natur (09.05.2026)

In Kooperation mit der VHS Neulengbach

Der Frühling zeigt sich derzeit von seiner schönsten Seite – und genau dieses besondere Gefühl durfte unsere Kräuterwanderung in Neulengbach begleiten. Gemeinsam mit einer interessierten und naturbegeisterten Gruppe war ich bei herrlichem Wetter unterwegs zwischen Gärten, Wiesen, Feldern und Waldstücken. Schon nach wenigen Schritten zeigte sich wieder einmal, wie viele spannende Wildpflanzen direkt vor unserer Haustüre wachsen.

Vielen Dank an die tollen Teilnehmer für den großartigen Kurstag!

Unterwegs im Wienerwald

Die Region rund um Neulengbach gehört zu den wunderschönen Landschaften des Wienerwalds. Zwischen Wiesen, Feldern, alten Gärten und ruhigen Waldwegen zeigt sich hier noch eine beeindruckende Vielfalt an Wildpflanzen und Naturwissen direkt vor der Haustüre.

Gerade im Frühling ist die Gegend rund um Neulengbach ein besonderer Ort zum Entdecken, Lernen und gemeinsamen Erleben der Natur.

Wildpflanzen im Fokus beim Kräuterseminar

Wir haben uns viele Wildpflanzen genauer angesehen und besprochen – unter anderem:

• Löwenzahn
• Spitzwegerich, Breitwegerich & Mittelwegerich
• Bärlauch, Maiglöckchen & Herbstzeitlose
• Brennnessel, Goldnessel
• Giersch
• Knoblauchsrauke
• Walderdbeere, Himbeere & Brombeere
• Ehrenpreis
• Gundermann, Kriechender Günsel
• Klettenlabkraut, Wiesenlabkraut, Waldmeister, Waldlabkraut
• Fichte, Eibe
• Wegwarte
• Wiesenbocksbart
• Zwiebelzahnwurz
• Scharbockskraut
• Wilde Möhre
• Schafgarbe
• Linde
• Schöllkraut

🌿 Lernen in der Natur – praktisches Wissen zum Mitnehmen

Neben dem gemeinsamen Bestimmen und Kennenlernen der Pflanzen war mir auch diesmal wieder besonders wichtig, das Wissen möglichst praktisch und greifbar zu vermitteln. Deshalb haben wir zwischendurch immer wieder kleine spielerische Elemente eingebaut – denn vieles bleibt einfach besser im Gedächtnis, wenn man es gemeinsam erlebt und aktiv entdeckt.

Dabei entstanden viele spannende Gespräche und Fragen direkt aus der Gruppe heraus. Unter anderem ging es darum, wie Wildpflanzen im Alltag verwendet werden können – zum Beispiel beim Fermentieren, in der Naturküche oder bei der richtigen Verarbeitung und Reinigung gesammelter Kräuter.

Auch Sicherheitsfragen waren ein wichtiger Teil der Wanderung. Gemeinsam haben wir darüber gesprochen, wie man problematische oder giftige Pflanzen besser erkennt, worauf beim Sammeln geachtet werden sollte und welche Unsicherheiten rund um Themen wie Fuchsbandwurm oder pflanzliche Inhaltsstoffe häufig bestehen.

Ein weiterer Schwerpunkt lag auf dem sicheren Bestimmen von Pflanzen. Wir haben uns angesehen, wie man Bestimmungsbücher sinnvoll nutzt, warum Pflanzenfamilien so hilfreich sind und worauf man bei ähnlichen Arten besonders achten sollte – etwa bei den Doldenblütengewächsen.

Besonders schön finde ich dabei immer wieder, wie wichtig vielen Teilnehmerinnen und Teilnehmern auch die Weitergabe dieses Wissens geworden ist – gerade an Kinder. Denn Naturwissen wird oft dann am wertvollsten, wenn man es gemeinsam entdecken, ausprobieren und mit Freude erleben darf.