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Hast du gewusst? - die Blätter der Rotbuche (Fagus sylvatica), zeitig im Frühjahr, gleich nachdem sie sich geöffnet haben, schmecken lecker zitronig!
🌿 Kräuter-News-Blog
Hier findest du regelmäßig neue Beiträge rund um essbare Wildpflanzen, Heilkräuter, Bäume und Selbstversorgung. Die Artikel liefern dir praktisches Wissen aus der Natur: von Pflanzenporträts und Bestimmungshilfen über Rezepte mit Wildkräutern bis hin zu Tipps für den Selbstversorger-Alltag.
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Kräuterwanderung Wien Penzing_ 13.04.2025
14.04.2025
Herzlichen Dank an all die tollen Teilnehmer vom 13.04.2025! Es waren zwei wunderbare Kurstermine - ich habe die Zeit mit euch sehr genossen!
Kräuterwanderung: Kräuterkartoffel (Giersch, Veilchen, Wunderlauch, Primel, Wilder Schnittlauch,...)
07.04.2025
Komm mit mir Kräuterkartoffel kochen...
Bärlauch Blüte: Aufbau
01.04.2025
Die radiärsymmetrischen Blüten sind zwittrig und aus 6 weißen, 8-10mm langen Blütenblättern aufgebaut. In der Mitte kannst du den Griffel mit einfacher Narbe erkennen. Rund um ihn herum angeordnet findest du den aus drei kugeligen, grünen Teilen gebildeten Fruchtknoten. Darin kannst du später, nach der Befruchtung, die Samen finden. Die...
Hast du das auch schon einmal gehört? – Tee ist wunderbar und gesund! Davon kann man gar nicht genug trinken!?
Warum sind "Zeigerpflanzen" wichtig?
01.04.2025
Hast du die Bezeichnung schon einmal gehört? Hier geht es weiter.
Wichtig! - Pflanzenfamilien kennen:
01.04.2025
Kannst du Pflanzen beim Bestimmen ihren Pflanzenfamilien zuordnen? Warum das Wissen um Pflanzenfamilien wichtig ist, möchte ich dir heute gerne erzählen!
Mythen Check: Löwenzahnstängel sind giftig!?
01.04.2025
Nein — Löwenzahnstängel sind für Menschen nicht giftig. Der weiße Milchsaft enthält Bitterstoffe, die bei empfindlichen Personen in großen Mengen Reizungen verursachen können, gilt jedoch nicht als giftig.
Pestos und Clostridium botulinum?
01.04.2025
Thema: Kräuter-Pestos und Clostridium botulinum:
Disclaimer:
Die Informationen zur Kräuterverarbeitung auf dieser Seite dienen der Wissensvermittlung und ersetzen keine medizinische, pharmazeutische oder rechtliche Beratung. Verwende nur eindeutig bestimmte, essbare Pflanzen und beachte Sammelverbote/Schutzstatus sowie das Betretungsrecht (Privatgrund nur mit Erlaubnis).
Bei Schwangerschaft/Stillzeit, Kindern, chronischen Erkrankungen, bekannten Allergien oder gleichzeitiger Medikamenteneinnahme (z. B. Blutverdünner, Herz-/Leber-/Nierenmedikamente) unbedingt ärztlich Rücksprache halten – es können Wechselwirkungen auftreten.
Achte auf saubere Ernteplätze (keine belasteten Standorte), hygienische Verarbeitung, passende Dosierungen und korrekte Lagerung. Die Anwendung erfolgt in eigener Verantwortung und auf eigenes Risiko. Für etwaige Schäden, die aus unsachgemäßer Nutzung entstehen, wird keine Haftung übernommen.
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