Nachhaltig, regional & wunderschön – so findest du Wintergrün in der Natur.

Winter- und Adventkränze aus Naturmaterialien liegen wieder voll im Trend. Immer mehr Menschen möchten ihre Kränze nachhaltig gestalten – mit Tannenzweigen, Zapfen, Moosen und Beeren direkt aus Wald und Wiese. In diesem Beitrag zeige ich dir, welche heimischen Wildpflanzen, Zweige und Naturmaterialien sich im Winter besonders gut eignen und worauf du beim Sammeln achten musst.

Ein Winterkranz aus Wildpflanzen ist mehr als Deko – er bringt Ruhe, Natur und Jahreszeitengefühl ins Zuhause.
Das Schöne: Viele heimische Pflanzen lassen sich auch im Winter wunderbar sammeln und eignen sich perfekt zum Binden von Advent-, Tür- oder Tischkränzen.

Hier findest du eine Übersicht, welche Pflanzen im Winter verfügbar sind, wie sie sich verarbeiten lassen und worauf du in der Natur achten solltest. 

🌲 1. Immergrüne Zweige – die Basis jedes Winterkranzes

Fichte (Picea abies)

✓ ist sehr haltbar
✓ schön strukturiert
✓ duftet dezent nach Wald
→ Sie ist ideal für dichte, klassische Kränze.

Kiefer (Pinus sylvestris & nigra)

✓ hat lange Nadeln für eine "wildere" Optik
✓ sie sind schön biegsam
→ Das passt super in Naturkränze.

Tanne (Abies alba)

✓ sie ist besonders haltbar
✓ verliert kaum Nadeln
→ Damit ist sie perfekt für Adventkränze.

Eibe (Taxus baccata)

ACHTUNG! Ich weiß, sie wird gerne verwendet aber:  sie ist nur für Erwachsene! Bitte beim Verarbeiten Handschuhe tragen! Das Material ist auch für Haustiere giftig! Denke unbedingt an Gefahren für Kinder!
✓ sie ist tiefgrün
✓ elegant &zart

🌿 2. Sträucher & ihre Zweige – für Kontraste & Struktur

Hagebutte (Rosa canina)

✓ rote Farbtupfer
✓ bleiben wochenlang schön

Weide (Salix sp.) – junge Ruten

✓ extrem biegsam
✓ perfekt als Unterlage oder Kranzring

Hartriegel (Cornus sanguinea)

✓ rote Zweige
✓ super für moderne, minimalistische Kränze

🍃 3. Blätter & Immergrün aus Hecken und Gärten (oft verwildert)

Efeu (Hedera helix)

✓ ganzjährig grün
✓ super lange haltbar
✓ wirkt sehr elegant

→ Besonders toll sehen eingearbeitete Früchte aus!

Buchsbaum (Buxus sempervirens)

✓ kompakt
✓ klassisch
→ Er ist ideal als Füllgrün geeignet.

Liguster (Ligustrum vulgare) – mit Beeren

✓ schwarz-lila Beeren liefern viel Kontrast
→ die Früchte sind in Kränzen aber sehr dekorativ!

🌰 4. Naturschätze zum Verzieren

Zapfen (Fichte, Kiefer, Lärche)

✓ Sie sind fast immer verfügbar.
✓ Du kannst sie bemalen, naturbelassen oder zB. vergoldet verwenden.

Baumrinde (abgefallen, bitte NIE frisch vom lebenden Baum!)

✓ bringt Waldcharakter und viel Struktur in deinen Kranz.

Beispiele für Samenstände & Winterblüten

• Wilde Möhre

• Disteln

• Goldrute

• Rainfarn

• Beifuß
  

Flechten

✓ liefern dir andere Naturtöne: hell, grau-grün
→ Bitte nur lose gesammelte Stücke verwenden! Bitte keine bewachsenen Flächen abreißen!

Waldmoose (gesammelt auf losen Ästen/Stücken)

✓ weich
✓ füllt Lücken im Kranz
→ auch hier nur lose Stücke verwenden! Bitte niemals lebende Moospolster abziehen.

🌿 6. Nachhaltig sammeln – darauf achten

✔ Nur so viel nehmen, wie du wirklich brauchst
✔ Keine geschützten Pflanzen sammeln
✔ Auf Wege bleiben
✔ In Naturschutzgebieten nichts entnehmen
✔ Moose & Flechten nur von losem Material
✔ Bei Fichte/Kiefer/Tanne nur kleine Mengen schneiden

Tipp:
Oft findest du tolles Material nach Stürmen – abgebrochene Zweige sind optimal.

Rechtlicher Hinweis

Das Sammeln von Zweigen, Rinde, Moos und vielen anderen Naturmaterialien ist in Österreich nur auf eigener Fläche oder mit ausdrücklicher Erlaubnis der Grundstücks- bzw. Waldeigentümer:innen erlaubt.
In öffentlichen Wäldern ist lediglich das Handstraußrecht gültig – das heißt: kleine Mengen für den persönlichen Bedarf, ohne Bäume oder Sträucher zu beschädigen.
Bitte grundsätzlich nur so viel entnehmen, wie du wirklich brauchst, und die Natur dabei möglichst wenig beeinträchtigen.