Hier findest du regelmäßig neue Beiträge rund um essbare Wildpflanzen, Heilkräuter, Bäume und Selbstversorgung. Die Artikel liefern dir praktisches Wissen aus der Natur: von Pflanzenporträts und Bestimmungshilfen über Rezepte mit Wildkräutern bis hin zu Tipps für den Selbstversorger-Alltag.
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Wenn wir im Winter durch den Wald gehen, erwarten wir ruhende Bäume mit geschlossenen Knospen. Umso überraschender ist es, wenn plötzlich ein kleiner Hainbuchen- oder Weißbuchenbaum mitten im Dezember frische Blätter zeigt. Doch was steckt dahinter, wenn ein Baum so früh aus dem Winterschlaf erwacht?
Der Adventmarkt in Maria Anzbach war auch heuer wieder ein ganz besonderes Erlebnis. Schon kurz nach der Eröffnung strömten zahlreiche Besucherinnen und Besucher über den Platz – und unser Stand war den ganzen Tag über gut besucht. Es gab viele herzliche Plaudereien, inspirierende Gespräche und schöne Begegnungen mit Menschen aus der Region.
Der Herbst bringt nicht nur bunte Blätter, kühle Luft und reichlich Wildfrüchte mit sich – er verändert auch den Geschmack vieler Pflanzen. Wer im Spätherbst Kräuter sammelt, bemerkt schnell:
Ein Rückblick auf einen besonderen Spätherbst-Naturtag
Warum der Herbstwald so intensiv duftet – und was hinter den Aromen steckt.
Nachhaltig, regional & wunderschön – so findest du Wintergrün in der Natur.
Wer draußen unterwegs ist, merkt schnell: Die Natur ist kein leerer Raum – sie ist ein riesiger Supermarkt. Nur bezahlen wir hier nicht mit Geld, sondern mit Wissen und Zeit.
Im Kurs "Survival Nahrung aus der Natur" haben wir uns gemeinsam angesehen, wie man diesen "Supermarkt Natur" sicher und nachhaltig nutzen kann.
Die Informationen zur Kräuterverarbeitung auf dieser Seite dienen der Wissensvermittlung und ersetzen keine medizinische, pharmazeutische oder rechtliche Beratung. Verwende nur eindeutig bestimmte, essbare Pflanzen und beachte Sammelverbote/Schutzstatus sowie das Betretungsrecht (Privatgrund nur mit Erlaubnis).
Bei Schwangerschaft/Stillzeit, Kindern, chronischen Erkrankungen, bekannten Allergien oder gleichzeitiger Medikamenteneinnahme (z. B. Blutverdünner, Herz-/Leber-/Nierenmedikamente) unbedingt ärztlich Rücksprache halten – es können Wechselwirkungen auftreten.
Achte auf saubere Ernteplätze (keine belasteten Standorte), hygienische Verarbeitung, passende Dosierungen und korrekte Lagerung. Die Anwendung erfolgt in eigener Verantwortung und auf eigenes Risiko. Für etwaige Schäden, die aus unsachgemäßer Nutzung entstehen, wird keine Haftung übernommen.
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