Ein Set aus 6 Postkarten – regional gedruckt, mit zum Drachen passendem Rezept & optionalem PDF-Download.

Nicht wegsehen – aktiv werden 🌱

Wenn die Blätter fallen und der Nebel die Wiesen streift, erwachen die Wildpflanzen-Drachen des Herbstes.
Sie sind klein, verspielt, weise – und jeder trägt den Zauber einer Wildpflanze in sich. Jeder Drache bringt dir ein tolles Rezept zur Verarbeitung seiner Pflanze mit.

Wie winzige Insekten mächtige Eichen zu kunstvollen Gebilden anregen – und was man mit den geheimnisvollen Galläpfeln alles machen kann.

Schwarzer Holunder (Sambucus nigra), in Österreich oft Holler genannt, liefert im Spätsommer jede Menge dunkle Beeren. Richtig verarbeitet entsteht daraus ein aromatischer Früchtetee. Hier zeige ich dir ein gelingsicheres Rezepte.

Rückblick vom 27. September 2025

Bewegung ist Leben – und am besten gelingt sie draußen in der Natur. Genau darum beteiligt sich Kräuterwanderung Wien & Niederösterreich dieses Jahr am europaweiten #BEACTIVE DAY. Als besonderes Dankeschön haben wir eine exklusive Gutscheinaktion für dich vorbereitet:

Melde dich jetzt zum Newsletter an und sichere dir einen 4 € Gutschein für deine nächste Kräuterwanderung in Wien. Exklusives Angebot für Abonnent:innen.

Der Mythos:
Viele Menschen glauben, dass Brennnesseln auch nach dem Kochen, Trocknen oder Mixen noch brennen. Sie meiden deshalb die Pflanze in der Küche – aus Angst vor einem schmerzhaften Erlebnis.

Die Gewöhnliche Goldnessel – auch Gelbe Taubnessel genannt – leuchtet mit ihren gelben Lippenblüten in halbschattigen Wäldern und Gärten. Sie ist ein beliebter Bodendecker, eine hervorragende Bienenpflanze und liefert zudem milde, essbare Blüten für die Küche.