
🌿 Kräuter-News-Blog
Hier findest du regelmäßig neue Beiträge rund um essbare Wildpflanzen, Heilkräuter, Bäume und Selbstversorgung. Die Artikel liefern dir praktisches Wissen aus der Natur: von Pflanzenporträts und Bestimmungshilfen über Rezepte mit Wildkräutern bis hin zu Tipps für den Selbstversorger-Alltag.
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- 🌱 Essbare Wildpflanzen & Bestimmung
- 🌸 Heilpflanzen-Anwendungen & Naturwissen
- 🍲 Rezepte & Wildkräuter-Küche
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- 🌿 Erlebnisberichte aus Kräuterwanderungen
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Winterling – erster Lichtgruß im Spätwinter
Wenn im Wald noch kahle Äste stehen und der Boden winterlich wirkt, leuchten plötzlich kleine gelbe Sterne zwischen Laub und Moos: der Winterling. Er ist einer der frühesten Blüher des Jahres – und ein faszinierendes Beispiel für kluge Anpassung an den Jahresrhythmus.
Wenn die Temperaturen sinken und Schnee oder Frost die Landschaft bedecken, wird Nahrung für viele Wildtiere knapp. Doch die Natur sorgt vor. Zahlreiche heimische Wildpflanzen sind auch im Winter eine wichtige Nahrungsquelle.
5 Wildpflanzen die ich Anfängern empfehle
Ein möglichst sicherer Einstieg in die Welt der essbaren Wildpflanzen
Immer wieder werde ich gefragt, welche Bücher mich bei meiner Arbeit rund um Kräuter, Pflanzenverarbeitung, Naturwissen und Selbstversorgung begleiten.
In diesem Blogbeitrag habe ich eine Auswahl an Büchern zusammengestellt, zu denen es auch passende YouTube-Videos auf meinem Kanal gibt. Es sind Bücher, die nicht nur theoretisches...
Neue Kurse an der VHS Neulengbach! (2026)
Ich freue mich sehr, künftig mehrere Natur- und Outdoorkurse an der VHS Neulengbach anbieten zu dürfen. Ich freue mich auf dich!
Im vergangenen Jahr sind mir bei Kräuterwanderungen, Seminaren, Kursen, Online Kursen und Gesprächen immer wieder dieselben Fragen begegnet. Sie zeigen sehr gut was euch wirklich beschäftigt.
Die unterschätzte Kraft der kalten Jahreszeit
Wenn du gerne in der Natur unterwegs bist …
… dann interessiert dich vielleicht auch Survival-Wissen.
Die Informationen zur Kräuterverarbeitung auf dieser Seite dienen der Wissensvermittlung und ersetzen keine medizinische, pharmazeutische oder rechtliche Beratung. Verwende nur eindeutig bestimmte, essbare Pflanzen und beachte Sammelverbote/Schutzstatus sowie das Betretungsrecht (Privatgrund nur mit Erlaubnis).
Bei Schwangerschaft/Stillzeit, Kindern, chronischen Erkrankungen, bekannten Allergien oder gleichzeitiger Medikamenteneinnahme (z. B. Blutverdünner, Herz-/Leber-/Nierenmedikamente) unbedingt ärztlich Rücksprache halten – es können Wechselwirkungen auftreten.
Achte auf saubere Ernteplätze (keine belasteten Standorte), hygienische Verarbeitung, passende Dosierungen und korrekte Lagerung. Die Anwendung erfolgt in eigener Verantwortung und auf eigenes Risiko. Für etwaige Schäden, die aus unsachgemäßer Nutzung entstehen, wird keine Haftung übernommen.
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