Hier findest du regelmäßig neue Beiträge rund um essbare Wildpflanzen, Heilkräuter, Bäume und Selbstversorgung. Die Artikel liefern dir praktisches Wissen aus der Natur: von Pflanzenporträts und Bestimmungshilfen über Rezepte mit Wildkräutern bis hin zu Tipps für den Selbstversorger-Alltag.
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Das Große Springkraut (Impatiens noli-tangere) fällt mit seinen leuchtend gelben Blüten sofort ins Auge. Neben seiner spannenden Verbreitungstechnik – die Samenkapseln springen bei Berührung explosionsartig auf – bietet die Pflanze auch essbare Teile, die Wildkräutersammler nutzen können.
Kräuterwanderung Ende August 🌿 – entdecke Schafgarbe, Wegerich, Brombeere, Brennnessel & Wald-Wachtelweizen. Bestimmung, Verwendung & Tipps zur Selbstversorgung.
Das Drüsige Springkraut (Impatiens glandulifera) ist vielen als invasive Pflanze bekannt.
In der Botanik werden Pflanzen auch in die folgenden Kategorien eingeteilt:
Vielen Dank an die zwei tollen Gruppen vom Samstag (09.08.2025)! Ich habe die Zeit mit euch in der Natur sehr genossen.
Die Kohldistel ist eine eher unbekannte, aber spannende Wildpflanze. Sie ist wertvoll für Insekten und auch für uns Menschen nutzbar.
Dieses Rezept stammt von meiner Ur-Oma aus der Region St. Pölten. Es ist einfache Gartenküche: Zucchini frisch aus dem Beet, Kräuter aus dem Hof, Haferflocken als sättigende Basis. Ich habe nur kleine Handgriffe modernisiert – der ursprüngliche, ehrliche Geschmack ist geblieben.
