Wenn die Temperaturen sinken und Schnee oder Frost die Landschaft bedecken, wird Nahrung für viele Wildtiere knapp. Doch die Natur sorgt vor. Zahlreiche heimische Wildpflanzen sind auch im Winter eine wichtige Nahrungsquelle.

🌿 Kräuter-News-Blog
Hier findest du regelmäßig neue Beiträge rund um essbare Wildpflanzen, Heilkräuter, Bäume und Selbstversorgung. Die Artikel liefern dir praktisches Wissen aus der Natur: von Pflanzenporträts und Bestimmungshilfen über Rezepte mit Wildkräutern bis hin zu Tipps für den Selbstversorger-Alltag.
✨ Entdecke spannende Themen wie:
- 🌱 Essbare Wildpflanzen & Bestimmung
- 🌸 Heilpflanzen-Anwendungen & Naturwissen
- 🍲 Rezepte & Wildkräuter-Küche
- 🌳 Bäume & Sträucher in der Selbstversorgung
- 🌿 Erlebnisberichte aus Kräuterwanderungen
- 📚 Buchempfehlungen & Kräuterliteratur
- 🧙 Kräuter-Mythen-Check – was stimmt wirklich?
- 🎓 Kräuterpädagogische Themen & Tipps für Einsteiger:innen
- 🔍 Bestimmungsdetails für mehr Sicherheit im Umgang mit Wildpflanzen
👉 Schau regelmäßig vorbei oder abonniere meinen YouTube-Kanal, damit du keine neuen Wildpflanzen-Artikel verpasst!
5 Wildpflanzen die ich Anfängern empfehle
Ein möglichst sicherer Einstieg in die Welt der essbaren Wildpflanzen
Immer wieder werde ich gefragt, welche Bücher mich bei meiner Arbeit rund um Kräuter, Pflanzenverarbeitung, Naturwissen und Selbstversorgung begleiten.
In diesem Blogbeitrag habe ich eine Auswahl an Büchern zusammengestellt, zu denen es auch passende YouTube-Videos auf meinem Kanal gibt. Es sind Bücher, die nicht nur theoretisches...
Neue Kurse an der VHS Neulengbach! (2026)
Ich freue mich sehr, künftig mehrere Natur- und Outdoorkurse an der VHS Neulengbach anbieten zu dürfen. Ich freue mich auf dich!
Im vergangenen Jahr sind mir bei Kräuterwanderungen, Seminaren, Kursen, Online Kursen und Gesprächen immer wieder dieselben Fragen begegnet. Sie zeigen sehr gut was euch wirklich beschäftigt.
Die unterschätzte Kraft der kalten Jahreszeit
Wenn du gerne in der Natur unterwegs bist …
… dann interessiert dich vielleicht auch Survival-Wissen.
Vielleicht hast du es schon beobachtet:
und mit ihm viele Wege, Gespräche, Pflanzenbegegnungen und gemeinsame Stunden draußen.
🥕 Die Wilde Möhre – unsere Lieblingspflanze des Jahres
Die Informationen zur Kräuterverarbeitung auf dieser Seite dienen der Wissensvermittlung und ersetzen keine medizinische, pharmazeutische oder rechtliche Beratung. Verwende nur eindeutig bestimmte, essbare Pflanzen und beachte Sammelverbote/Schutzstatus sowie das Betretungsrecht (Privatgrund nur mit Erlaubnis).
Bei Schwangerschaft/Stillzeit, Kindern, chronischen Erkrankungen, bekannten Allergien oder gleichzeitiger Medikamenteneinnahme (z. B. Blutverdünner, Herz-/Leber-/Nierenmedikamente) unbedingt ärztlich Rücksprache halten – es können Wechselwirkungen auftreten.
Achte auf saubere Ernteplätze (keine belasteten Standorte), hygienische Verarbeitung, passende Dosierungen und korrekte Lagerung. Die Anwendung erfolgt in eigener Verantwortung und auf eigenes Risiko. Für etwaige Schäden, die aus unsachgemäßer Nutzung entstehen, wird keine Haftung übernommen.
Kontakt
🎁 Newsletter-Vorteil:
4 € Gutschein für deine nächste Kräuterwanderung










